这个节目以弘扬中国传统美食为核心,情感主线是通过展现普通百姓的幸福生活。它不仅展示了中华美食,还在全面建成小康社会的背景下,展现了中国人民的美好生活。项目选择了“面条”这一常见食材为主题,采用“一城一面一群人”的策划思路,挑选不同城市,将美食面条与相关人物相结合,并进一步拓展到该城市的文化发展。节目在介绍美味佳肴的同时,体现了中华美食和文化的多样性及丰富内涵,并展示了不同地区的百姓如何在平凡的食材中享受幸福生活,从日常生活的视角推广这些特色鲜明的中国城市。
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