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正序
内容简介
河南省周口市西华县的逍遥胡辣汤起源于北宋靖康年间，至今已有八百多年的历史，是中华民族饮食文化中的一颗璀璨明珠。逍遥胡辣汤曾获得“河南十大名吃”和“中华名小吃”等荣誉称号。为了进一步发展胡辣汤产业，提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，同时促进饮食文化产业与县域经济的协调发展，西华县委和县政府在2003年和2006年分别举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。 电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在传承胡辣汤过程中，与两个儿子之间的分歧和矛盾。影片深刻挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史意义，同时也展示了胡辣汤的高超烹饪技艺和豫菜的悠久历史文化。
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