叶梦虹和男友安子鸣来到了湖洲村,她的舅舅金虎是这里的村支书。由于周志轩的蔬菜脱水厂因环境污染问题被关闭,正值香葱收获季节,村民们的蔬菜没有销路,陷入了困境。此时正值村支书换届选举,叶梦虹对外婆家的村子非常熟悉,主动申请从镇上派到湖洲村担任村支书。她与舅舅因此产生了矛盾,舅舅不理解这个外甥女为何要与自己竞争支书职位。男友安子鸣也反对她去当村支书。然而,村里德高望重的二先生却非常支持叶梦虹。叶梦虹上任后,积极寻找香葱的销路,为村民们解决了实际困难。她还支持皮大明和桂花嫂开办豆腐店,让一直住在船上的水老鸭上岸,帮助湖洲村实现了退渔还湖。叶梦虹还参观考察了泰州文旅集团,最终成功举办了油菜花节。双虹奇景再现于双虹湖,吸引了人们纷纷拿起手机拍照。在这美丽的垛田上,叶梦虹就像一朵盛开的花,迎风绽放。
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