在民国初期的武术电影中，由王羽扮演的俞天龙是一家镇上武馆的首席弟子。他因行侠仗义而得罪了当地的恶势力，结果武馆遭到一群来自东洋的高手袭击。俞天龙侥幸逃脱，但失去了一只手臂，成为了残疾人。他刻苦钻研独臂拳法，并逐一击败了这些东洋的敌人。王羽因《独臂刀》在邵氏电影公司崭露头角。离开邵氏后，他继续以“独臂”这一概念为基础，将“刀”改为“拳”，拍摄了几部与“独臂”相关的影片。《独臂拳王》正是他离开邵氏后创作的一部以“独臂”为主题的民国武术片。这部影片在台湾由嘉禾电影公司出品，演员全部是台湾人，其中包括曾获得金马奖最佳男配角的马骥，以及台湾硬汉演员田野、薛汉等人。此外，还有本名周新贵的台湾武打影星龙飞，以及台湾知名武行演员山茅、苏真平和谢兴等，这些演员后来多次与王羽合作。作为武术演员，王羽身手不凡，而作为导演，他在武打场面的拍摄上也很有技巧，毕竟他是张彻的得意弟子。他注重于营造武打场面的氛围和动作设计的革新。在《独臂拳王》中，他将几场武打戏分别安排在武馆、谷仓、茶楼和山谷等不同场景，不仅展示了中国功夫，还将日本空手道、西藏密宗、韩国跆拳道和印度瑜伽等异域武术呈现给观众，并且继承了张彻的血腥暴力风格，打斗场面非常残忍血腥，既有一对一的单挑，也有多人的混战。虽然故事情节依旧传统，但武打场面精彩纷呈，片中参与打斗的演员都获得了充分发挥，尤其是最后与龙飞的山谷决战，更是将影片推向了高潮。